Тема питания в школах – очень острая, поскольку затрагивает интересы детей. От того, как организован приём пищи, зависит и здоровье школьников. В ходе круглого стола, организованного на днях в Саратове, обсудили варианты изменения системы школьного питания. На мероприятие съехались практически все кормильцы из разных районов региона.
Тема работы приближённых кормильцев в некоторых школах региона поднималась во время заседания несколько раз. За примером далеко ходить не надо – представитель энгельсского организатора питания Юрий Тищенко сказал, что их организация отправляла письма в саратовские школы, предлагая кроме питания организовать ещё и ремонт кровель – как бы намекая на то, что кормилец отблагодарит, если её запустят в образовательные организации Саратова. Об этом, кстати, писало издание «Саратовский репортёр». И родители, присутствующие на заседании, также обращали внимание на подозрительное появление в школах новых поставщиков.
Система школьного питания должна развиваться и меняться в соответствии с требованиями времени. Организатор питания из Балакова Сергей Волков рассказал о проекте, который в ближайшие пять лет будет реализован в балаковских школах. Он называется «Комбинат школьного питания «Большая перемена». Суть проекта в том, что первичная подготовка продуктов будет осуществляться в одном цехе, а затем подготовленные овощи, мясо и так далее везут на школьные пищеблоки. И сотрудники столовых не смогут «урвать» себе, образно говоря, кусочек мясца – в каждую школу будет поступать определённое количество продуктов, необходимое для приготовления блюд по конкретному меню.
Школьное питание: ситему нужно менять кардинально!
