В ходе проверки организации школьного питания в Гимназии №1 надзорный орган выявил нарушения. Так, кухонную посуду использовали не по назначению (к примеру, в кастрюле для вторых блюд был налит напиток); салаты заправляли майонезом и оливье хранили в заправленном виде; еду раскладывали по тарелкам без перчаток; масса блюд (шницель, рыба припущенная, тефтели, плов с курицей, гуляш, котлета мясная, рыбная) не соответствовала норме.
Указанные нарушения законодательства не допустимы и требуют немедленного устранения.
Поэтому согласно решению суда в десятидневный срок с даты вступления решения в законную силу предприниматель обязан устранить нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания в МАОУ «Гимназия № 1».
Прокуратура выявила нарушения в школьном питании?
