Блюда, представленные командами на конкурс, больше напоминали произведения искусства, на которые можно любоваться часами. Смотришь на это изобилие и ловишь себя на мысли: неужели это всё – съедобное? Вот –на северных просторах пасется олень, неподалеку стоит чум, а за ним видны холмы. А вот – на берегу Волги сидит гусь – ловит рыбку для ершистой ухи. Вологодский край удивляет простыми, но очень сытными блюдами, а потому на столе – чугунки со студнем, кислыми щами и подносы с пирогами, на сладкое – вологодский мед да брусника.